간단한 맥주안주 나초 살사 소스 토마토 살사소스 만들기 집에서

 벌써 주말이네요. (웃음)

밤에 술을 자주 마시는 우리집은

냉장고에 안주가 있는 편인데

가끔 토마토 있을 때

낮에 만들어 놓으면

저녁에 남편이랑 나초 열어놓고

TV를 보면서 수다를 떨면서

맥주 한 캔 마시기에 정말 좋다

토마토 살사소스 만드는 거 알려드릴게요

살사소스는 나쵸에 딱 맞습니다.

나쵸 치즈소스도 좋지만

저는 초살싸 소스 쪽이 손이 더 많이 가요

토마토 살사는 나초랑도 좋지만

다른 음식과 함께 먹기도 좋아요.

그럼 맛있는 살사소스 만드는 거 알려드릴게요~재료

토마토 150g 양파 50g 청양고추 1개 고수 다진 마늘을 살짝 얹어 당 0.5Ts 라임즙 or 레몬즙 0.5Ts 타바스코 소스 0.5Ts 칠리소스 0.5Ts 소금 약간

계량스푼 기준입니다.

새콤달콤한 맛이

입맛을 돋우더라고요

집에서 맥주 안주하기 정말 좋아요.

토마토는 곱게 다져주세요.

씨가 많이 들어가면

국물이 푸짐해지니까요.

씨는 적당히 제거하고 잘라주세요.

양파도 잘게 다집니다.

할라피뇨가 있으면

할라피뇨를 잘라주셔도 되고

아니면 청양고추를

반으로 나눠서

잘게 썰어주세요.

고수는 취향에 따라 생략할 수 있어요

우리집은 고수를 좋아하니까 ㅎㅎ

고수는 취향에 따라 넣어주세요.

우리는 듬뿍! ㅎㅎ

이제 볼에 다져놓은 재료를 넣어주세요

타바스코 소스 핫 소스 넣어주세요.

피자 먹고 남은거 하나씩 가지시죠? (웃음)

우리 집은 아파서 계속 먹었으니까

칠리소스도 넣고요.

저는 스키칠리 소스를 넣었습니다.

상큼함을 주는 라임즙 또는

레몬즙도 넣고요.

올리고당을 넣습니다.

없으면 꿀이나 물엿이라도 좋습니다.

다진 마늘을 소량 넣어서

소금을 두 장 정도 넣습니다

이제 재료를

골고루 섞으면

나쵸 살사 소스 만들기 끝!

영상레시피는 전 영상을 참고해주세요~

나쵸와 함께 상을 드리면

이건 맥주가 쭉쭉 들어가는 맛!(웃음)

간단한 맥주 안주로 정말 좋죠?

우리 신랑도 이거 잘 먹어요

예전에는 고수를 잘 못 먹었는데

결혼하고 나서는 고수가 잘 먹게 되었어요.^^

씁쓸하고 새콤달콤 ㅋㅋ

느끼하지 않고

맨풀을 한 봉지 순삭할 수도 있다

무서운 맥주 안주이렇게 나초에 올려서 먹으면

아빠! 빨리 맥주 가져와! 후후후

주말에는 많이 마시죠?ㅎ

그래도 시국이 시국이니

집에서 간단한 맥주 안주를 만들어서

홈주를 즐겨보세요~^^

슬슬 더워지기 시작했으므로 이제 맥주에 딱 좋은 계절이 돌아오게 되지요?ㅎㅎ 아직 밤에는 시원하지만 밤... 요즘 이번주인데도 자꾸 맥주 안주를 소개하네요.이건 저번에 만들어 먹었던 음식이에요.blog.naver.com